KUŞ ŞEKLİNDE POĞAÇA-2

KUŞ ŞEKLİNDE POĞAÇA-2

Malzemeler

• 2 su bardak süt
• 1 su bardağı ayçiçek yağı ( tereyağ daha güzel olabilir)
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 1 bardak ılık su
• İçine koymak için peynir
• Alabildiği kadar un

Oda sıcaklığında malzeme kullanmak önemli.

1. Ilık sütümüzü kabımızın içine alıyoruz.
2. Suyumuzu ekliyoruz.
3. Kuru mayamızı ekliyoruz.
4. Ayçiçek yağımızı ekliyoruz.
5. Şekerimizi ekliyoruz.
6. Tuzumuzu ekliyoruz.
7. Unumuzu ekliyoruz.
8. Ele yapışmayacak kadar bir hamur yoğuruyoruz.
9. Hamurumuz hazır.
10. Kabımızın üzerine nemli bir bez serip 10 dakika bekletiyoruz.
11. Hamuruzdan bir parça kopartıp kuş şekli veriyoruz.
12. Poğaçalarımızı 45 dakika tepside bekletiyoruz. İyice mayalansın diye.
13. Poğaçaların üstüne yumurta sürüyoruz. (Yumurtaya azıcık süt eklerseniz yumurta kokuyor diyen kişiler bunu çok hissetmez.)
14. Poğaçalar hazIR