İRİ TUZ KULLANIYORUZ.
MALZEMELER:TAVUK,TUZ
YAPILIŞI:Tavuğu iyice kuruluyoruz,eğer ıslak kalırsa tuzlar yapışabilir.Tepsinin tabanına 1-2 cm kalınlığında tuz koyup elimizle düzeltiyoruz.Üzerine tavuğu yatırıp(derisini soymuyoruz)tavuğun üzerini tuzla kaplıyoruz.Önceden ısıtılmış 250 derece fırında tuzun rengi hafif sararana kadar pişiriyoruz.(Tahmini 2-2,5 saat sürüyor)Bu pişirme yöntemiyle tavuk hem lezzetleniyor hemde kokusu falan kalmıyor.
0 yorum:
Yorum Gönder