ACI BADEM KURABİYESİ

ACI BADEM KURABİYESİ

- 1.5 su bardağı çekilmiş badem içi

- 1.5 su bardağı pudra şekeri

- 3 adet yumurtanın beyazı

- 1 çorba kaşığı un

( Badem içi ve pudra şekeri karıştırılır. Yumurta beyazlarını ve unu da ilave ederek 15-20 dk. kadar daha iyice karıştırın. Elde edilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziniz. - kaşıkla yada ağzı hunili torba kullanabilirsiniz. Üzerlerine bir fırça yardımı ile hafifçe su sürünüz. Ortalarına birer badem içi yerleştirin. 160 derecede hafif pembeleşinceye kadar pişiriniz. Piştikten sonra fırın tepsisinin üzerine nemli bir bez kapatarak yarım saat kadar bekletin. Sonra servis yapabilirisiniz. )