SOSLU PATLICAN VE BİBER KIZARTMASI
MALZEMELER:
3 Adet patlıcan
4-5 adet sivri biber
2 adet iri domates
2 diş sarımsak
kızartmak için sıvıyağ
YAPILIŞI:
Patlıcanları küp küp doğrayıp tuzlu suda 15-20 dakika bekletiyoruz acısı çıksın diye.Biberleride doğrayıp kızartıyoruz.ister domatesleri küp küp doğrayın isterseniz rondodan geçirip sarımsağıda ekleyip pişirin ve kızarttığınız malzemenin üzerine dökün çok güzel oluyor artık 5 çaylarına bile yapıyoruz....
0 yorum:
Yorum Gönder