MARUL YAPRAĞINDA KABAK SALATASI
6 kabak
1 marul
1 su b. ceviz
1 su b. yoğurt
2 çorba k. mayonez
1 tutam dereotu
tuz
karabiber
HAZIRLANIŞI: Kabakları rendeliyoruz ve tavada soteliyoruz. Soteledikten sonra süzgece alıyoruz. Dereotunu ince ince kıyıyoruz. Yoğurdu ve mayonezi bir kasede çırpıyoruz. İçine kıyılmış dereotunu ilave ediyoruz. Cevizi de doğrayarak ekliyoruz. Kabaklar soğuyunca karışımımıza ilave ediyoruz. Tuzunu ve karabiberini atıyoruz.
Marul yapraklarını servis tabağına diziyoruz. Karıştırdığımız salatayı da servis tabağına alarak servis ediyoruz.
0 yorum:
Yorum Gönder