KURU YUFKADAN TAVADA BÖREK TARİFİ(SEVİL)

KURU YUFKADAN TAVADA BÖREK TARİFİ(SEVİL)

MALZEMELER

Kuru yufka

Su

Peynir

Maydanoz

Tuz

Sivi Yag

YAPILISI

Kuru yufkalari su ile islatin ve iki uc kat yufkayi, yaglanmis teflon tavaya yerlestirin. Arasina beyaz peynir ve kiyilmis maydanoz serpistirin. Yine isteğe bağlı olarak her katına yağ sürebilirsiniz.Birkac kat daha islatilmis yufka koyun, tekrar ic malzemeden serpistirin. Birkac kat daha islatilmis kuru yufka ile son kati kapatip, uzerine sivi yag gezdirin. Tavanin (balık tavasında güzel oluyor) uzerine bir kapak kapatin, orta ateste, ters yuz yaparak pisirin. Sicakken dilimleyip, servis yapin.

AFIYET OLSUN