ÜZÜMLÜ KURABİYE

ÜZÜMLÜ KURABİYE

- 125 gr (yarım paket) margarin (oda sıcaklığında)

- 1 çay bardağı sıvıyağ

- 2 yumurta ( 1 adet yumurtanın sarısı üzerine kalanı hamura )

- 10 yemek kaşığı toz şeker

- 1 su bardağı kuru üzüm

- 1 paket vanilya

- 1 paket kabartma tozu

- Alabildiği kadar un ( 3 su bardağı yetmez ise 4 )

( 1 yumurta sarısı hariç tüm malzemeler yoğurun. Yağlanmış fırın tepsisine
ceviz büyüklüğünde parçalara istediğiniz şekli vererek kurabiyeleri diziniz.
Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürerek 160-170 derece fırında üzerlerini
kızarana kadar pişirin. )