DAVET MASASI(YILBAŞI GECESİ)

DAVET MASASI
Yılbaşı gecesi boş durmayalım misafir davet edelim hoşsohbet geçirelim dedik.Nuray'ın annesini davet ettik sağolsun teyze de davetimize icabet etti güzel bir geceydi.Gelelim neler yediğimize :))








1-Gliko(yalancı köfte)



2-Baton bisküvi döşemesi



3-Arpa şehriyeli dereotlu salata
4-Patates salatası
5-Etli kuru patlıcan dolması(pınar hanımın ellerinden çıkma)

Malzemeler:

• yarim kg. kurutulmus patlican
• 1 su bardagi pirinc,
• 5-6 adet kuru sogan,
• 200 gr kiyma, 
• sivi yag,
• nane,
• maydanoz,
• karabiber,
• tuz
• 1 yemek kasigi salca gerekiyor.

Hazırlanışı:

1. kurutulmus  patlicanlari yumusatmak icin kaynar sudan gecirin.
2. diger malzemelerle ici yapin ve doldurun.
3. yayvan bir tencereye dizip yarilarina gelecek kadar salcali sicak su ekleyin.
4. orta ateste pisirin.