ALİ NAZİK TARİFİ

ALİ NAZİK TARİFİ
Hem bir yemek hemde 5 çaylarının gözdesi olabilecek bir tarif daha...

YAĞ MANTISI(VİLDAN)

YAĞ MANTISI(KIZARTILMIŞ MANTI)

Bu tarif vildana aittir günü için yaptı çok güzel oluyor herkese tavsiye ederim.Mutlaka deneyin...

PERDE PİLAVI

PERDE PİLAVI

Arkadaşlar görünüşte zor fakat gerçekte çok kolay ve ağır bir yemek bir pilav.Genelde siirt yöresinde yaygın olan perde pilavını  bir yiyen pişman birde yemeyen,sizler yemeyipte pişman olanlardan olmayın.Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

PATATESLİ KÖFTELİ FIRIN YEMEĞİ

PATATESLİ KÖFTELİ FIRIN YEMEĞİ
Eşimle birlikte girdiğimiz mutfaktan bir kaç çeşit yaparak çıktık ve bu yemekte onlardan bir tanesi...

KIZARMIŞ İÇLİ KÖFTE(ELİF HANIM)

KIZARMIŞ İÇLİ KÖFTE(ELİF HANIM)
Çok güzel deneyin....

ETLİ PIRASA DOLMASI(TUBA)

ETLİ PIRASA DOLMASI(TUBA)
Tubanın değişik tariflerinde biri daha etli pırasa dolması tarif için teşekkürler
İşte tarif...

Malzemeler

ETLİ KARALAHANA SARMASI(HAVVA)

ETLİ KARALAHANA SARMASI(HAVVA) Havva yapmıştı çok güzel olmuştu ne kadar yedim bilemiyorum yapmayı düşünen herkese tavsiye ederim...

KURU ERİKLİ ZEYTİNYAĞLI SARMA(SELMA HANIM)

KURU ERİKLİ ZEYTİNYAĞLI SARMA(SELMA HANIM)
FARKLI TATLARDAN HOŞLANAN ARKADAŞLARA DUYURULUR BU TAT TAM DA SİZE GÖRE...
ÇOK GÜZEL DEĞİŞİK BİR TAT HERKESE TAVSİYE EDİYORUM...

PORSİYONLUK TAVUKLU MANTARLI GÜVEÇ

PORSİYONLUK TAVUKLU MANTARLI GÜVEÇ

HİNDİ KIYMALI KÖFTE

HİNDİ KIYMALI KÖFTE 

KURU BİBER DOLMASI

KURU BİBER DOLMASI

SU BÖREĞİ TARİFİ

 

SU BÖREĞİ TARİFİ

TURŞU KAVURMASI

TURŞU KAVURMASI

PAZILI LEMİS

 

PAZILI LEMİS

 

Lemis bir Gümüşhane yemeği. İç malzeme olarak Ispanak veya pancarda kullanılabiliyor.Çok güzel bir tarif... 

SİRON (ZİRON) TARİFİ

 


















SİRON (ZİRON) TARİFİ
Siron gümüşhane yöresine ait nefis bir tat  günlerin,5çaylarının,yemek saatlerinin gözde aperatifi.Sironlar kışlık hazırlık olarak hazırlanır ve misafir geldiğinde 15 dakikada hazırlayabileceğiniz çok lezzetli bir aperatif.Bu kadar övgüden sonra gelelim tarifine:

TEKİRDAĞ KÖFTESİ

TEKİRDAĞ KÖFTESİ

DEĞİŞİK KABAK MÜCVER

DEĞİŞİK KABAK MÜCVER

Böyle bir kabak mücver yemediğinize eminim.Sabah kahvaltısında Emineciğim yapmıştı.Daha önce kabak yemeklerine karşı bir önyargım vardı bu mücver tarifi benim kabağa karşı olan bütün önyargımı kırdı artık kabağı ve mücveri çok seviyorum.Tarife gelince:

ETLİ PATLICANLI YEMEK

 

ETLİ PATLICANLI YEMEK

YARI BUĞULAMA YARI KIZARMIŞ PALAMUT

 

YARI BUĞULAMA YARI KIZARMIŞ PALAMUT

EV USULÜ TAVUK TANTUNİ

 

















EV USULÜ TAVUK TANTUNİ