PORSİYONLUK TAVUKLU MANTARLI GÜVEÇ

PORSİYONLUK TAVUKLU MANTARLI GÜVEÇ

Yine çok güzel bir tarifle karşınızdayım pratik ve lezzetli bir yemek.İftar sofralarınızın,yemeklerinizin gözdesi olacak bir yemek şimdide gelelim tarife

Malzemeler:

Porsiyonluk (küçük) güvece ihtiyacımız var:))

Yarım kilo mantar

2 tavuk göğsü

Soğan,yeşil biber

2 adet orta boy domates

Sıvıyağ,tuz

Salça

Üzeri için:

Rendelenmiş kaşar

Yapılışı:

İlk etapta mantarları ve tavuk göğsünü küp küp doğruyoruz. 

Küçük küçük doğradığımız soğanları pembeleşinceye kadar pişiriyoruz biberleri de ilave edip kavuruyoruz, mantarları da ilave edip yarı kıvamda pişinceye kadar kavuruyoruz üzerine tavuk göğsünü de ekleyip pişiriyoruz.Doğranmış domatesleri de ekleyip domatesler diriliğini kaybedinceye kadar pişirdikten sonra tuzunu da atıp ocağın altını kapatıyoruz.Bu yaptığım yöntemle kısa zamanda pişirmiş ve hazırlamış oluyorum artık son aşamaya geldik küçük güveçlere harcı paylaştırıyoruz.Fırınımızı 200 dereceye ayarlayıp birazda güvecin içinde pişmesini sağlıyoruz.(yaklaşık 15-20 dakika)Böylelikle güvecin lezzeti de yemeğe geçmiş oluyor.Üzerine en son rendelenmiş kaşarı da ilave edip fırında kaşarlar eriyinceye kadar bekletiyoruz.

Tavsiye ederim.Şimdiden afiyet olsun:))