HİNDİ KIYMALI KÖFTE
MALZEMELER:
500 gr hindi kiymasi
1 adet kuru sogan (rendelenis)
1 adet patates (rendelenmis)
3 dilim bayat ekmek (ufalanmis)
yarim dEmet maydanoz(dogranmis)
1 cay bardagi rendelenmis kasar
1 adet yumurta
1 tatli kasigi kuru nane
1 tatli kasigi kekik
(dilerseniz 1 tatli kasigi kara biber)
tuz
un (kofteleri bulamak icin)
Un haric butun malzemeyi bir kaba koyup iyice yogurun... Yarim saat kadar buzdolabinda dinlendirirseniz iyi olur... Harctan ceviz buyuklugunde parcalar koparip sekil verin ve una bulayin... Yagda veya firinda yada izgarada pisirin....
1 adet patates (rendelenmis)
3 dilim bayat ekmek (ufalanmis)
yarim dEmet maydanoz(dogranmis)
1 cay bardagi rendelenmis kasar
1 adet yumurta
1 tatli kasigi kuru nane
1 tatli kasigi kekik
(dilerseniz 1 tatli kasigi kara biber)
tuz
un (kofteleri bulamak icin)
Un haric butun malzemeyi bir kaba koyup iyice yogurun... Yarim saat kadar buzdolabinda dinlendirirseniz iyi olur... Harctan ceviz buyuklugunde parcalar koparip sekil verin ve una bulayin... Yagda veya firinda yada izgarada pisirin....
0 yorum:
Yorum Gönder