BİBERLİ KELEBEK MAKARNA

BİBERLİ KELEBEK MAKARNA

- 1 paket kelebek makarna
- 2-3 adet kırmızı taze biber
- 1 adet sivribiber
- 2 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı tereyağ
- 1 çorba kaşığı sıvıyağ
- Tuz
- Su (makarnayı haşlamak için)

( Bir tencerede su kaynatın ve içine 1 çorba kaşığı tuz ilave edin.
Makarnayı kaynar tuzlu suda 10-12 dakika kadar haşlayın, süzün.
Kırmızı biberleri yarım cm kalınlığında halkalar halinde doğrayın.
Sarımsakları kıyın. Sivribiberi küçük küçük doğrayın. Sıvıyağı bir
tavada kızdırıp sarımsak ve biberleri ilave edin. Biberler yumuşayana
kadar soteleyin. Tereyağ ve tuz ekleyip karıştırın. Ocaktan alın.
Makarnayı süzüp hazırladığınız biberli sosu üzerine ilave edin.
İyice karıştırıp servis yapın. )