RSS

19 Şubat 2013 Salı

YUMUŞACIK BİR POĞAÇA(TUBA)



YUMUŞACIK BİR POĞAÇA(TUBA)
Tubanın bize kazandırmış olduğu bu müthiş poğaçayı gururla sizinle paylaşıyorum.Yumuşacık bir poğaça yemek istiyorsanız doğru adrestesiniz.Hamuru tepside mayalandırarak size vakit kazandıracak çünkü hamuru yoğurduktan sonra mayalansın bir daha hamuru şekillendir derdi yok yoğur,şekil ver, mayalansın,pişir işte bu kadar can dostum güzel insan tuba teşekkür ediyorum tarif için...
Malzemeler:


2 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvıyağ
2 yumurtanın beyazı(sarılar üzerine sürülecek)
3-4 tatlı kaşığı toz şeker,tuz
1 su bardağı yoğurt
1 paket yaşmaya
Yeterince un


Yapılışı:
Ilık suda yaşmayayı eritiyoruz sonra bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve hemen şekil verip tepsiye diziyoruz sonra üzerine yumurta sarılarını sürüp susamını çörek otunu serpip tepside mayalandırıyoruz.(tepsinin üzerini örtüyoruz sıcak bir yerde mayalandırıyoruz).(bir kaç saat sıcaklık iyi ise hemen mayalanabiliyoruz bakarsınız mayalandımı pişirirsiniz )
Önceden ısıttığımız 200 derecedeki fırında pişiriyoruz.


0 yorum:

Yorum Gönder