31 YAŞ PASTASI
Sevgili eşim için hazırladığım yaş pasta çikolatadan rakam ve kalp şekillerini benmari usulü erittiğim çikolatayı yağlı kağıdın üzerine şekilli olarak sıktım ve dondurdum.Yağlı kağıttan dikkatlice ayırıp pastanın üzerine konduruyoruz.
MALZEMELER:3 yumurta
1 su bardağı şeker
1/2 çay bardağı su(keki daha yumuşak yapıyor.)
2 yemek kaşığı kakao
vanilya,kabartma tozu,un
KREMASI İÇİN: 2 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
2 kaşık tepeleme un
1 tatlı kaşığı nişasta
muhallebiyi pişiriyoruz soğuduktan sonra 1 su bardağı soğuk sütle çırptığımız krem şantiyi muhallebinin içine katıp blendırla çırpıyoruz.
1 su bardağı şeker
1/2 çay bardağı su(keki daha yumuşak yapıyor.)
2 yemek kaşığı kakao
vanilya,kabartma tozu,un
KREMASI İÇİN: 2 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
2 kaşık tepeleme un
1 tatlı kaşığı nişasta
muhallebiyi pişiriyoruz soğuduktan sonra 1 su bardağı soğuk sütle çırptığımız krem şantiyi muhallebinin içine katıp blendırla çırpıyoruz.
ÜZERİNİ SÜSLEMEK İÇİN:
böğürtlenli kremşanti ve 1 çay bardağı soğuk süt
Kekin yapılışı:yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.Daha sonra kalan malzemeleri koyup kalp şeklindeki kelepçeli kalıba döküp 170 derecede pişiriyoruz. Kek soğuduktan sonra 3'e bölüyoruz aralarına kremayı sürüyoruz.Kekin üzerinide kapladıktan sonra sıkma torbasıyla süslüyoruz.
0 yorum:
Yorum Gönder