- 1 küçük boy beyaz lahana
- 100 gr. kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- Tuz , pul biber
- Sıvıyağ
( Lahana ayıklanır, yaprakları yıkanır ve ince ince kıyılır. Yemeklik doğranmış soğanlar biraz kavrulur ve içine kıyma, tuz, biber eklenerek kavrulmaya devam edilir. Salçası ilave edilerek kavrulma işlemi devam eder. Kıyılmış lahanalar eklenir ve üzerini geçecek kadar su eklenerek lahanalar yumuşayıncaya kadar pişirilir. )
0 yorum:
Yorum Gönder