RSS

10 Ekim 2012 Çarşamba

BARBİE PASTA

Barbie Bebek Pastası

BARBİE PASTA


Malzemeler:
Pandispanyası için:
-
3 tane yumurta,
- 3 fincan şeker,
- 3 fincan un,
- 2 fincan nişasta,
- 1 fincan süt,
- 1 fincan sıvı yağ,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1 paket şekerli vanilin,

İç malzemesi için :
-
1 paket kremşanti + 1 su bardağı soğuk süt,
- 1 tane büyük ve sert şeftali,
- 2-3 kaşık damla çikolata,

Üzeri için:
-
1 paker kremşanti + 1 su bardağı soğuk süt,
- 1 paket krema sertleştirici,
- 1 çimdik kırmızı gıda boyası,
- Renkli pasta şekerlemeleri,
- Şeker hamuru ( Barbinin büstiyeri için :) ),
- Ve tabiki 1 tane bacaklarından ayrılıp dezenfekte edilmiş Barbi bebek Siritiyor

Hazırlanışı:
Pastanın pandispanyası için malzelerden kek hamurunu çırpın ve yağlı kağıt serilmiş kare fırın tepsisine harcı yayın. 170 derecelik fırında kek pembeleşene kadar pişirin. Bu arada şeker ve yumurta ikilisini en az 5 dakika yüksek devirde çırpmayı unutmayın…
Pişen pandispanyayı ilk sıcaklığı geçince yağlı kağıttan dikkatlice ayırın. Barbinin eteğini oluşturacak şekildeki uygun bir kapla yuvarlak kek çıkarın ve kek henuz ılıkken streçfilm yayılmış kalıba itina ile yerleştirin. Küçük bir uyarı; sizler resme aldanıp yuvarlak keki tam ortasından çıkarmayın. Çünkü kalan keklerden pastanın tabanına kullancağımız için keki daha uygun şekilde kesmekte yarar var. Ben bunu hesap etmediğim için bu şekilde resimlemişim Mahçup
Diğer taraftan 1 su bardağı soğuk sütle kremşantiyi çırpın ve taban için ayırdığınız kekler dışındakı kalan kek parçalarını küp küp kesip kremşantiye katın. 1 tane büyükçe sert şeftalinin kabullarını soyup yine küp küp doğrayın ve kek- kremşanti karışıma ekleyin. Yeteri kadar damla çikolata da kattıktan sonra harcı ezmeden güzelce karıştırıp bekletin. Eğer arzu ederseniz içine fındık yada ceviz kırığıda katabilirsiniz…Kabın içine yerleştirdiğiniz keki sulandırılmış bal yada reçelle ıslatıp iç harcını üzerine döküp yayın…
En son taban için ayıdığınız kek parçalarını da yerleştirip yine sulandırılmış bal ile ıslatın. Streçfilmle pastanın üst kısmını da kapatıp en az 4 saat buzdolabında bekletin…
1 paker kremşanti+ 1 su bardağı süt+ krema sertleştiriciyi güzelce çırpın. 2 kaşık kremşnatiden ayırıp kalan kısma 1 çimdik kırmızı gıda boyası katıp pembe rengin oluşmasını sağlayın. Dolapta beklettiğiniz pastayı çıkarıp servis tabağına ters çevirip her tarafını pembe kremayla sıvayın. En son resimdeki gibi kremaya şekil vermek isterseniz uzun bir bıçak yardımı ile aşağıdan yukarıya hızlı hızlı çekerek yapabilirsiniz. Barbi bebeği de bacalarından ayırıp yıkayın :) saçlarını düzeltin, şeker hamuru ile kıyafetini tamaladıktan sonra pastanın tam ortasına bebeğin beline kadar olan kısmına kadar yerleştirin. Ayrıdığınız beyaz ve pembe krema ile sıkma torbası yardımı ile süslemeler yapın. Renkli pasta şekeleri de kullanıp pastayı renklendirdikten sonra servise sunabilirsiniz…

0 yorum:

Yorum Gönder