RSS

1 Ekim 2012 Pazartesi

KISIR

KISIR

MALZEMELER:
1/2 paket köftelik bulgur
salça,sıvıyağ,tuz
Domates,salata,marul,maydanoz
Limon suyu
Nar ekşisi
Kırmızı biber,nane
YAPILIŞI:
Bulguru sıcak su ile ıslıyoruz.Sıvıyağda kavurduğumuz salçayı şişen bulgurun içine koyuyoruz.Tuzunu,baharatını,limon suyunu,nar ekşisini ilave ettikten sonra soğumaya bırakıyoruz.(İsterseniz 1-2 diş sarımsağı dövüp salçayla kavurarak kısıra ilave edebilirsiniz.)Sebzeleri küçük küçük doğruyoruz ve soğuyan kısırla karıştırıyoruz.AFİYET OLSUN
 

0 yorum:

Yorum Gönder