RSS

30 Eylül 2012 Pazar

KUŞ ŞEKLİNDE POĞAÇA

Ev Yapımı Ekmek - Civciv şeklindeEv Yapımı Ekmek - Civciv şeklinde

KUŞ ŞEKLİNDE POĞAÇA

Malzemeler

  • 2 su bardak süt
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı ( tereyağ daha güzel olabilir)
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya
  • 1 bardak ılık su
  • İçine koymak için peynir
  • Alabildiği kadar un
Oda sıcaklığında malzeme kullanmak önemli.
  1. Ilık sütümüzü kabımızın içine alıyoruz.
  2. Suyumuzu ekliyoruz.
  3. Kuru mayamızı ekliyoruz.
  4. Ayçiçek yağımızı ekliyoruz.
  5. Şekerimizi ekliyoruz.
  6. Tuzumuzu ekliyoruz.
  7. Unumuzu ekliyoruz.
  8. Ele yapışmayacak kadar bir hamur yoğuruyoruz.
  9. Hamurumuz hazır.
  10. Kabımızın üzerine nemli bir bez serip 10 dakika bekletiyoruz.
  11. Hamuruzdan bir parça kopartıp kuş şekli veriyoruz.
  12. Poğaçalarımızı 45 dakika tepside bekletiyoruz. İyice mayalansın diye.
  13. Poğaçaların üstüne yumurta sürüyoruz. (Yumurtaya azıcık süt eklerseniz yumurta kokuyor diyen kişiler bunu çok hissetmez.)
  14. Poğaçalar hazIR.

2 yorum:

mavii dedi ki...

bu güzel tarif ve bu süper ötesi şahane civciv poça için çok teşekkürler mutlaka deniycem:)

Unknown dedi ki...

Teşekkür ederim bende böyle sıra dışı şeylere bayılıyorum.:))

Yorum Gönder