RSS

20 Eylül 2012 Perşembe

KAVANOZDA KIŞLIK KIRMIZI BİBER




KAVANOZDA KIŞLIK KIRMIZI BİBER

MALZEMELER:
2-3 kilo kırmızı biber (miktarı size kalmış)
Sarımsak
Sirke
Yağ
Tuz
YAPILIŞI:
Kırmızı biberlerin kafasını kes içini temizle fırına koy közlensin.Sarımsakları tane tane soy sirke,tuz,yağ,kavanozlar yanımızda hazır beklesin bu işlemi iki kişi yaparsanız daha kolay olur.biberler közlendikten sonra fırını kapatmadan hızlı bir şekilde biberlerin içerisine biraz tuz, bir çay kaşığı sirke, bir çay kaşığı yağ koyup diklemesine koyuyoruz kavanoz dolduğunda ağzını sıkıca kapatıyoruz.(Bunu ters çevirmiyoruz içinin harcı dökülmesin diye)

afiyet olsun..
 

0 yorum:

Yorum Gönder