KIRMIZI BİBERLİ DOMATESLİ SOS
3 kg kırmızı biber
3kg domates
1 yemek kaşığı kaya tuzu
YAPILIŞI: Biberleri fırında közleyin (yağda kızartabilirsinizde) içini temizleyip çok küçük olmayacak şekilde doğrayın ve tencereye alın öte yandan domatesleri rondodan geçirip onu da tencereye alın kaynatmaya başlayın ve tuzunu atın kaynamaya başladıktan 15 dakika sonra bakın çok sulu ise biraz daha kaynatın değilse ocağın altını kapatmadan kavanozlara koyun kavanozun kenarlarını peçete ile temizleyin kapaklarını sıkıca kapattıktan sonra ters çevirin (havlu yada sofrabezinin üzerine) soğuyana kadar böyle kalsın
AFİYET OLSUN
0 yorum:
Yorum Gönder