FIRINDA MÜCVER
6 kabak
1 soğan
1 tutam maydanoz
200 gr. beyaz peynir
3 yumurta
zeytinyağı
ustasından un ölçüsü
tuz
HAZIRLANIŞI: Kabakları karıştırma kabına rendeliyoruz. Rendelenen kabakları avucumuza alarak suyunu iyice sıkıyoruz. Sıktığımız kabak rendesini tekrar kaba alıyoruz. Peyniri, soğanı da içine rendeliyoruz. Maydanozu da doğrayarak ilave ediyoruz. Yumurtaları içine kırıyoruz. Tuzunu atıyoruz. 5 çorba kaşığı tepeleme un ilave edip karıştırıyoruz.
Hazırladığımız karışımı yağlanmış muffin kalıplarına paylaştırıyoruz. Üzerlerine zeytinyağı damlatıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
0 yorum:
Yorum Gönder