TİRAMİSU

 

 

 

 

Tiramisu

malzemeleri

• 2 çorba kaşığı neskafe
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• 1 hazır kakaolu pasta altı
• 1 çay fincanı sıcak su

Krema malzemeleri;

• Yarım litre süt
• 1 adet yumurta
• 3 kahve fincanı toz şeker
• 3 kahve fincanı un
• 1 paket labne peyniri

Tiramisu tarifi

Nescafe ve şekeri bir fincan içinde sıcak su ile karıştırın. Hazır keki enlemesine iki parçaya ayırın. kekin iki parçasını da hazırladığınız nescafeli karışımla ıslatın.

Un, şeker, süt ve yumurtayı karıştırın. Koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. Ocağı kapattıktan sonra labne peynirini ekleyin ve telle çırparak pütürsüz olmasını sağlayın.

Hazırladığınız kremanın yarısını ılıkken, kek parçalarından birinin üzerine sürün. Kekin diğer yarısını üzerine kapatın. Kalan kremayı sürün. Kahve ile süsledikten sonra soğuması için bekletin yada en son kakao ile süsleyin sıcağıyla kendinden geçmesin...