SAC KAVURMA

SAC KAVURMA

300 gr. kuzu eti
2 yeşil biber
1 soğan
1 domates
sıvıyağ
kekik
tuz
karabiber
lavaş

HAZIRLANIŞI: Kuzu etini küçük küpler halinde doğruyoruz. Biraz sıvıyağ koyduğumuz bir tavada kavuruyoruz. Soğan, biber ve domatesi ince bir şekilde doğruyoruz. Kavrulan kuzu etini ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Tuz, karabiber ve kekiğini ekliyoruz.

İyice kavrulduktan sonra lavaşların arasına paylaştırıp servis ediyoruz