YUFKALI RULO PİZZA
4 yufka
200 gr. kaşar peyniri
yarım kangal sucuk
5 yeşil biber
4 domates
zeytinyağı
kekik
sosis
tuz
HAZIRLANIŞI: Domatesi, biberi ve sucuğu küçük küp şeklinde doğruyoruz. Kaşar peyniri rendeliyoruz ve hepsini karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine kekik ve ilave ediyoruz. Hepsini karıştırıyoruz. Yufkayı tezgaha seriyoruz ve üzerine zeytinyağı gezdiriyoruz. İç harcından birazını yufkanın üzerine yayıyoruz. Rendelenmiş kaşar peynirinden de serpiyoruz.
Üzerine bir yufka daha sererek aynı işlemi tekrarlıyoruz. İki katlı yufkanın iki kenarını hafifçe katlıyoruz ve rulo şeklinde sarıyoruz. Kalan iki yufkayı da aynı şekilde sarıyoruz.
Sardığımız ruloları dilimliyoruz ve yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Üzerlerine hafif yağ damlatıyoruz. Sosisi dilimliyoruz ve üzerlerine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
0 yorum:
Yorum Gönder